蜜汁沙茶

食材

• 鸡翅膀     400 g，选鸡翅中，一切二
• 油     15 g
• 姜     10 g，切片
• 沙茶酱     50 g
• 蜂蜜     50 g
• 蚝油     10 g
• 料酒     30 g

步骤

1. 将鸡翅膀、油和姜放入主锅，以5 分/120°C/反转/速度小勺，爆香；
2. 加入沙茶酱、蜂蜜、蚝油和料酒，以15 分/Varoma/反转/速度小勺，拌炒。盛入碗内，即可享用。