豉油皇乳鴿

食材

• 豉油皇醬汁     1500 g, 美善品自製
• 鴿子     1 只 , 汆水洗凈血污（約300克）
• 麻油     適量, 塗抹用

步驟

1. 將豉油皇醬汁和汆過水的乳鴿放入主鍋，以30 分/100°C/反轉/速度小勺 烹煮；
2. 取出乳鴿，塗上適量麻油，即可享用；
3. 喜歡脆皮的，可以放入烤箱上下火150度，烤10分鐘，表皮脆脆的。