奇亞籽早餐布丁

食材

• 奇亞籽     100g
• 杏仁奶     210g
• 天然香草精     1 茶匙
• 冷凍混合莓果     100 g
• 火龍果     145 g，選擇紅心的，取皮取果肉，再額外準備些裝飾用
• 熟香蕉     100 g ，冷凍（約1根）
• 薄荷葉     5 g，再額外準備些裝飾用
• 花生醬     30 g
• 水     55g
• 蜂蜜     適量，裝飾用
• 椰子片     適量，裝飾用

步驟

1. 將奇亞籽、杏仁奶和香草精放入主鍋，以20 秒/速度 3混合。倒入碗內放置15分鐘。；
2. 將冷凍混合莓果、火龍果、冷凍香蕉、薄荷葉、花生醬和水放入主鍋，以1 分/速度 7混合。平均倒入4個杯子中，再在蓋上奇亞籽糊，用適量火龍果、蜂蜜、椰子片和薄荷葉裝飾，即可享用。