绿豆凉粉

食材

  • 绿豆淀粉     50g
  • 水     50+300g

步骤

  1. 50克淀粉和50克水搅拌均匀;
  2. 300克水倒入主锅,10分钟/100度/小勺。温度达到100度后,再5分钟/100度/速度3,将淀粉糊搅拌均匀,从量杯口处缓慢倒入淀粉糊;
  3. 时间到后将液体倒入容器内冷却成型倒扣拿出;
  4. 料汁:辣椒面、花椒粉、蒜末、小葱、生抽、糖粉、醋、盐用热油泼好,加凉开水稀释,浇汁凉粉儿就好了。
例汤蔬食

芦笋汤

2020-6-26 11:02:42

蔬食

金沙南瓜

2020-6-27 10:18:30

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索