蒜香蝦仁

作者：Thera的生活廚房

食材

• 橄欖油    20克
• 大蒜     30克
• 新鮮蝦仁     350克
• 新鮮檸檬汁    20克
• 料酒     20克
• 紅椒粉paprika    1 茶匙
• 現磨黑胡椒   少許
• 西洋香菜    少許
• 新鮮百里香    少許

做法

1. 植物油， 大蒜加入主鍋。 3秒/速度5
   
2. 把大蒜刮到鍋底， 5分/varoma/小勺 爆香
   
3. 加入洗凈，晾乾的蝦仁。1分/varoma/反轉/小勺
   
4. 加入檸檬汁， 料酒，紅椒粉。 4分/varoma/反轉速度1
   
5. 加入1/4勺鹽巴， 現磨黑胡椒少許， 切碎的西洋香菜。 5秒/反轉/速度1，(家裡西洋香菜沒了，我沒加)
   
6. 上桌前撒上百里香。
   
7. 底下可以墊上馬鈴薯泥。更好吃。馬鈴薯泥食譜請參照我下廚房。