蚝油牛肉

作者：Thera的生活廚房

食材

• 牛肉切塊 (2*2 -3*3厘米左右大小)      200克
• 生抽     一小匙
• 植物油     一大匙
• 蔬菜切塊    200克
• 耗油    一大匙
• 大蒜    三瓣

做法

1. 牛肉切丁。 加入生抽， 一小匙油攪拌均勻。靜置十分鐘腌入味。
2. 主鍋加入三瓣大蒜和植物油。3秒/速度5  打碎。3分/varoma/反轉小勺 爆香
3. 加入牛肉丁。 1分30秒/varoma/反轉小勺
4. 加入剩下所有蔬菜， 一大匙蚝油。2分/varoma/反轉小勺。
   
5. 趁熱食用!