韭黃蝦仁

作者：Thera的生活廚房

食材

• 大蒜    三瓣
• 植物油    10克
• 韭黃     300克
• 蝦仁    120克
• 鹽巴    1/2茶匙
• 白鬍椒    一點點

做法

1. 蝦仁洗凈， 加一點點白鬍椒抓一下。
2. 主鍋放入植物油和大蒜
   
3. 三秒速度5打碎。有沒有覺得好奇怪， 為什麼油一起放進去?哎呀， 這個說給你聽你就會說我好聰明!加了油下去，打碎的大蒜就不會粘在鍋壁上， 直接滑下去， 這樣不就省了你還要拿刮刀把大蒜刮下去?這樣記得咯! 以後炒菜，油和大蒜都一起放下去才打碎哦!你看我打碎以後， 所有大蒜都自己乖乖在鍋底!3分/varoma/小勺 爆香
   
4. 加入韭黃， 蝦仁， 鹽巴3.5分/反轉/速度1 varoma 量杯蓋別蓋
   
5. 輕鬆又好吃的韭黃蝦仁就可以上桌咯!很快很好吃的菜哦!