作者：Thera的生活廚房
食材
- 牛鍵切片(約0.8厘米-1厘米厚) 2斤
- 生抽 15克
- 白鬍椒粉 一小匙
- 辣椒粉 一小匙
- 冰糖粉 一大匙
- 料酒 20克
- 芝麻(可省略) 一大匙
- 孜然粉 一小匙
- 老抽 10克
做法
- 切片的牛鍵，加入所有調料， 按摩按摩。 包好， 放冰箱隔夜。說真的。 上面調料比例我完全瞎寫的。哈哈哈哈哈， 哎呀，家庭主婦燒菜，哪有在量的啦!愛吃辣多加一點辣的， 不吃的，加五香粉或是咖喱粉也很棒。 就是生抽，料酒和糖不要不加就行。
- 把肉加入主鍋。30分鐘/varoma/反轉小勺。
- 烤箱預熱200度，把牛肉倒入烤盤， 烤到表面幹了就好了。
- 說真的，口感好贊哦!大家做完一起來分享吧!
