食材
檸檬雞翅：
- 檸檬 1個
- 雞翅 500g
- 姜 10 g
- 耗油 20g
- 生抽 15 g
- 老抽 15g
- 料酒 30g
- 冰糖 30g
- 水 50g
雞蛋羹：
- 雞蛋 2個
- 水 160g（1個雞蛋80-90克水）
- 海參，發泡好的
什錦蔬菜:
- 台灣白菜，彩椒，胡羅卜，金針菇(切絲放在上層網盤上)
步驟
雞蛋羹:
- 主鍋放入水160克，少許鹽，時間3分鐘/60度/小勺子;
- 放入雞蛋打入主鍋，時間 15秒，速度4， 攪拌;
- 把泡沫取出，放入海參，準備放入蒸鍋組，第二層。
雞翅：
- 檸檬洗乾淨，切片備用;
- 姜和油，設定3分鐘/120度/小調羹爆香;
- 加入雞翅，檸檬和所有調味料，蓋上蓋子，設定25分鐘/Varoma/反轉小調羹;
- 把蒸鍋組第一層和第二層放在主鍋上25分鐘後;
- 設定 3秒/反轉 2， 讓醬汁均勻掛在雞翅上。
什錦蔬菜的調味料：
- 蒜泥+橄欖油+生抽+耗油+糖+鹽+現磨黑胡椒
- 蒸好了上面的調味料汁澆到蔬菜上，或者蒸蛋上都可以。