作者：Thera的生活厨房
食材
- 三象牌糯米粉 150克
- 玉米淀粉 30克
- 植物油 35克
- 白砂糖 50克
- 水 175克
- 內馅 适量
做法
- 把所有食材加入盆子
- 用蛋抽搅拌均匀到无粉，我不建议用小美搅拌了， 这个我手动搅拌也就二三十秒的事情，很快的。
- 用浅盘蒸20分钟，盘子面越大越好， 蒸的时间短。
- 蒸好确定没有粉浆就行了。马上用刮刀取出， 放在夹链袋里头。
- 等到摸起来温温的，不烫手了， 取出倒在硅胶垫上。这个时候表面是很不好看的。
- 拿刚刚装大福面团的袋子套在手上， 揉匀。大概两三分钟。
- 大福会变得很光滑
- 左手带一次性手套。这个蛮粘的，不带手套很难操作。切一小块 大小随意。你自己喜欢就好。馅料想包什么自己决定 我早上包了自制蜜红豆， 晚上包了之前作月饼买的莲蓉馅。
- 把大福面团两边粘合起来。再搓成长条。捏一个小小的咖啡色面团 搓圆当鼻子。这个因为很黏， 所以面团一上去就会黏住。
- 桌面上散放一点黑芝麻 直接拿着去沾芝麻，立马黏住。
- 用刮刀去刮出纹路。要多压几次。
- 土的部分自行发挥。 可以用消化饼， 奥利奥之类打碎就好。我是小孩要带去学校的， 所以我另外加了黄油。这样移动的时候，饼干不会晃动。 是粘合在一起的。奥利奥加小圆饼干， 一点黄油，加入美善品。
- 八秒/速度6 打碎。
- 放在盆子底部 稍微用手指按压。 让他们结合在一起。再摆上刚刚做好的大福， 有叶子的话，再来一片叶子更生动!
- 数大便是……恐怖……的万圣节点心就完成咯!
