五彩泡菜

食材

• 白醋     150g
• 糖     100g
• 鹽     20g
• 小米椒（切段）     2個
• 白蘿蔔
• 紅蘿蔔
• 胡蘿蔔
•  彩椒
• 木耳
• 萵筍

步驟

1. 7分鐘/100度/反轉小勺熬煮；
2. 放入上述1000g食材，18分鐘/70度/反轉小勺，出鍋後依個人喜好可以加入洋蔥手動攪拌均勻。