金桔蜜饯

作者：Thera的生活厨房

食材

金桔买回来用盐巴搓一搓洗干净。然后泡下盐水。捞起来沥干。对切后，看看有没有籽，有大籽的话用牙签挑掉。我这次买的里头基本上都没有什么大籽，就省下来这个工了。如果喜欢吃大颗的，直接整颗不要切开也可以。
主锅加入金桔，冰糖，柠檬汁。不喜欢吃酸的，柠檬可以不要加。可是加了柠檬汁真的更好吃。
20分/varoma/反转小勺 量杯盖不要盖放网锅防止喷溅。
加入麦芽糖盐 8分/varoma/反转小勺 量杯盖不要盖，上面放网锅防止喷溅。
挑出完整的蜜饯，放入烤箱 100度烤半小时，喜欢吃湿一点的，直接这样就可以吃。
挑掉金桔，剩下的就是金桔酱哦
锅子里头加一点饮用水， 10秒/速度10 把锅子洗干净。洗锅水就是好喝的金桔汁。
烤箱取出金桔，搞定！
如果不烤就是这样。可以再10秒/速度6 打碎变成金桔甜品哦。