油燜筍

作者：Thera的生活廚房

食材

• 春筍 去皮切塊    500克
• 油    30-50克
• 生抽    20克
• 老抽   10克
• 冰糖   20克

做法

1. 春筍切滾刀塊 先用開水燙過。去澀味
2. 主鍋加油 3分鐘/varoma/小勺 熱鍋，這是油燜筍。油少了不好吃。 不建議減少。
3. 加入筍子。所有調味料。4秒/反轉/速度2 ，讓筍子裹上醬汁。然後8-10分鐘/varoma/反轉小勺。
   
4. 輕鬆搞定
   
5. 輕鬆搞定。準備開飯啦！