虾米紫菜糙米粥

食材

• 油     1大匙
• 虾米     15g
• 高汤     1000g
• 白米     100g
• 糙米     100g
• 盐     1茶匙
• 紫菜     10g撕成小片
• 葱     少许，切成葱花

步骤

1. 将油和虾米放入主锅，以3分/120℃/小勺速度爆香；
2. 加入红萝卜丝，以3分/100℃/速度1拌炒；
3. 加入高汤、白米和糙米，以3分/100℃/速度1烹煮；
4. 加入盐和紫菜，以以3分/100℃/速度1烹煮，盛入碗内撒上葱花，趁热享用。

小贴士

• 糙米比较难煮，煮之前最好浸泡，最好隔夜泡。