作者：Thera的生活廚房
食材
- 中筋麵粉 500克
- 水 350克
- 鹽巴 6克
- 酵母 6克
- 糖（可省略） 10克
- 橄欖油 10克
- 新鮮迷迭香 （只要葉子） 少數
- 橄欖 油浸番茄 適量
做法
- 麵粉， 水，糖，迷迭香或是其他香料放入主鍋。鹽巴和酵母放在兩邊， 不要直接接觸。
- 揉面模式4分鐘。加入10克油（可以省略）， 再揉兩分鐘。
- 取出放在盆子， 發酵到兩倍大。
- 檯面撒麵粉， 倒出麵糰， 桿平。
- 在表面放一下你喜歡的餡料， 我放了油浸番茄，還有新鮮迷迭香。不建議放火腿之類， 因為等下高溫烤， 會燒焦。
- 發到兩倍大， 用手指在表面，把剛剛撒料的地方按進麵糰裡頭。可以淋一些橄欖油， 更好吃！200度烤 20分鐘，香噴噴出爐！
- 超級有彈性的！
