抹茶生巧

食材

• 白巧克力幣     200g
• 奶油     80g
• 抹茶一大勺約     10g
• 黃油     20g
• 飴糖     10g(可不要）

步驟

1. 淡奶飴糖 60度 3分鐘 2速
2. 白巧下去50-55度4分鐘 2速 中途黃油放下去
3. 抹茶粉下去 8速 30秒
4. 倒出來冷藏一夜
5. 切塊撒抹茶粉