腊味饭

食材

• 腊肠     半根
• 火腿腊肉     几片
• 香菇     2朵
• 土豆     1个
• 老南瓜     30g（随意）
• 洋葱     30g
• 橄榄油     25g
• 酒     10g
• 生抽     30g
• 蚝油     10g
• 糖     10g
• 大米     1.5量杯

步骤

1. 洋葱入主锅以3秒/速度5切碎，加入橄榄油，以3分/Ｖ/小勺爆香；
2. 加入自己喜欢的食材，以3分/Ｖ/小勺反转翻炒、最后一分钟加入调味料；
3. 加入淘洗干净的大米，以4分/Ｖ/小勺反转，待米上色均匀，呈透明色，加入80克水；
4. 取一张烘焙纸打混拧干，铺上网锅里，将炒好的米倒入网锅，清洗主锅，加入1000克水、把网锅放入，以25分/Ｖ/小勺，音乐响起再焖4分钟即可。