梨汁棒棒糖

作者：Thera的生活廚房

食材

• 新鮮梨子 去籽       300克左右
• 冰糖或是白糖（推薦冰糖，甜度比較低）    250克
• 麥芽糖或是水貽     10-15克

做法

1. 主鍋加入梨子。
   
2. 20秒速度7打成泥。
   
3. 用篩子過篩掉渣， 只取汁。
   
4. 選TM6 靈感每一刻 這本食譜裡頭的 棒棒糖這個食譜，加入250克冰糖。
   
5. 先跳到主畫面。 十秒速度10粉碎冰糖， 再回去食譜。如果你本來就是冰糖粉，或是細砂糖就不用這個步驟。
   
6. 依據食譜要求，加入水的部分，全部用梨子汁70克取代。這個部分自己靈活運用，你可以加蘋果汁， 檸檬汁之類。 自己變化哦！
7. 按照芯片， 作焦糖化。時間到要儘快倒入模子，要不稍微冷了就變成固體了。淘寶都可以買得到棒棒糖模子。 記得再買個紙棒， 還有小袋子，到時候包起來。
   
8. 涼了以後輕鬆取出。
   
9. 馬上用塑料袋包起來，不然潮了就會粘粘的哦！
   
10. 只有梨子汁和冰糖，少許麥芽糖的棒棒糖，好好吃！ 而且保證無添加！