问政山笋

食材

• 50 克 火腿 ，切丁
• 350 克 笋 ，去皮切滚刀块，汆水沥干
• 350 克 鸡高汤
• 60 克 广式香肠 ，切片
• ¼ 茶匙 盐
• 2 茶匙 糖
• 6 朵 干香菇 ，提前3小时充分泡发，一切四

做法

1. 将火腿、笋和鸡高汤放入主锅，不需盖上量杯，以15 分/Varoma/速度小勺烹煮。
2. 加入广式香肠、盐、糖和干香菇，不需盖上量杯，以6 分/Varoma/速度小勺烹煮，倒入碗中，即可享用。