香菇肉燥

入冬了,肉燥饭,对于妈妈们而言,简单又方便。随时可以丰富一餐,丰富心灵的满足。挑选放心部位的肉,为家人如珍宝般的卤上一锅吧!

食材

  • 香菇 (冲洗过放约7分软,用剪刀剪长丝)
  • 猪五花肉     600g(切片后切丝)
  • 红洋葱     20g (切细丝)
  • 葡萄籽油     1 大匙
  • 酱油      (两杯盖8分满)
  • 黑胡椒香草盐     1/2小匙
  • 白胡椒     1小匙
  • 冰糖粉     1汤匙
  • 五香粉     1/4小匙
  • 水     500g

步骤

  1. 准备好材料;
  2. 主锅入葡萄籽油和香菇丝 ,红洋葱 5分钟/varoma/速度 小调羹 爆香;
  3. 继续放入五花肉肉丝,调味料 40分钟/varoma/速度小调羹 卤肉燥;
  4. 卤好肉燥,倒出, 主锅继续炒一盘菠菜 (把菠菜放入主锅中,设定 4分钟/varmoa/速度小调羹,炒好后 黑胡椒香草盐 调味即可);
  5. 把卤肉的味道延续到菠菜里。
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