烏米飯&土豆泥 主食 蔬食 20年6月22日 公眾號 取消關注 關注 私信 食材 烏米:250克 水:1000克 土豆,切片 步驟 浸泡好的烏米,放入網鍋。水倒入主鍋,時間20分鐘/溫度ormoma/速度1; 等煮好土豆後,擦乾主鍋,洋蔥半頭,切碎,放橄欖油爆香,3分鐘/voroma/速度1; 放入土豆,2分鐘/voroma/速度3,同時放入鹽,黑胡椒,香草,淡奶油調味; 出鍋後,撒上馬蘇里拉乳酪,烤箱250度,5分鐘,乳酪焦黃即可,撒上香草碎。