鲍鱼红烧肉

作者：俞平

食材

• 三层肉     500g切块
• 鲍鱼       10只以内
• 姜片       10g
• 生抽       25g
• 老抽       20g
• 料酒       50g
• 冰糖       25g

做法

1. 将姜，五花肉、冰糖、老抽生抽、料酒和五花肉加入主锅，以15分钟/Varoma/速度小勺反转。剩下5分钟时把鲍鱼从凉杯口倒进锅中，结束……