港式奶茶

食材

• 紅茶葉, 如錫蘭紅茶等     30 g
• 水     1200g , 常溫
• 淡奶     400 g, 如：黑白淡奶
• 糖     50 – 80 g , 依個人口味調整

步驟

1. 將紅茶葉放入主鍋，以Turbo/2秒/3次磨碎；
2. 加入水，以20 分/100°C/速度 2烹煮；
3. 加入淡奶和糖，以1 分/速度 3攪拌，倒入過濾袋過濾後，趁熱享用或冷藏後享用。