葱香奶油蚕豆泥

作者：小夏美善品厨房

食材

• 蚕豆瓣     400克
• 小葱     5克
• 黄油/食用油    20克（黄油更香）
• 料酒    少许
• 六月鲜    5克
• 冰糖粉    20克
• 奶油    50克
• 牛奶    50克
• 黑胡椒粉   适量
• 开水    160克

做法

1. 1、黄油＋小葱入主锅，设3分钟/V/小勺 爆香。
2. 加入蚕豆瓣＋六月鲜＋料酒＋冰糖粉＋开水，设10分钟/V/小勺 烹煮。
3. 3、加入奶油＋牛奶＋适量黑胡椒粉，设1分钟/速度10 打磨。
4. 4、出锅、装盘享用。
5. 5、稀薄可自家喜欢自由调节，稠厚的话可以再添加牛奶后再10秒速度6混合均匀即可。
6. 6、不喜欢奶油或者没有奶油，可以用牛奶替换。