田园小炒

食材

• 蒜头     2瓣
• 油     15 克
• 荸荠     130 克, 去皮切片
• 胡萝卜     30 克 , 切片
• 新鲜黑木耳     40 克
• 荷兰豆     80 克 , 去除两头
• 熟白果     20 克
• 盐     ½ 茶匙
• 糖     ¼ 茶匙

步骤

1. 将蒜头和油放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以3 分/120°C/速度 1爆香；
2. 加入荸荠、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、熟白果、盐和糖，以3 分 30 秒/Varoma/反转/速度 1拌炒，即可享用。