筍乾燒肉

食材

• 薑片     10g
• 五花肉切大塊     500g
• 筍乾 (提前泡發)     100g
• 冰糖粉     40g
• 生抽     30g
• 老抽     25g
• 料 酒     50g
• 水     100g

步驟

1. 除筍千外所有食材都入主鍋，30分/V/反轉小勺;
2. 放入提前泡好的筍乾，再15分/V/反 轉小勺。