千張素雞

食材

• 千張素雞     350g
• 油     15g
• 生抽     25g
• 老抽     5g
• 料酒     10g
• 六月鮮豆瓣醬     1勺
• 糖     10g
• 蔥花     少許

步驟

1. 主鍋入油，2分/V/小勺爆香;
2. 插入蝴蝶棒，放入剩餘全部食材，10分/V/小勺 ;最後2分鐘開蓋收汁，灑上蔥花，即可享用。