黑蒜炒空心菜

食材

  • 3 瓣 黑蒜 ,切粒
  • 25 克 菜籽油
  • 10 克 豆豉
  • 1 个 新鲜红辣椒 ,选择小米辣,切片
  • 1 小撮 盐
  • 370 克 空心菜 ,只取空心菜梗,切粒
  • 10 克 生抽

做法

  1. 将黑蒜、菜籽油、豆豉和鲜红辣椒放入主锅,以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
  2. 加入盐、空心菜梗和生抽,以4 分/Varoma/速度 1拌炒,即可享用。
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