蕃茄香腸意大利麵

食材

• 香腸，切塊(約2公分)     200g
• 洋蔥 ，切塊(約2公分)     120g
• 蒜頭     5g
• 紅蘿蔔 ，切塊(約2公分)     70 g
• 蕃茄切碎     150 g
• 高湯     250 g
• 黑胡椒粉     ½ 茶匙
• 干意大利麵，對摺     150g
• 青椒 ，切條(約1公分)     50g

步驟

1. 將烤箱預熱至180°C；
2. 將香腸放入鋪有烘焙紙的烤盤內，放入烤箱以180°C烤15分鐘或至熟透，取出備用；
3. 將洋蔥、蒜頭和紅蘿蔔放入主鍋，以3秒/速度7 切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底；
4. 加入蕃茄碎、高湯和黑胡椒粉，以6分/100°C/小勺速度 烹煮；
5. 加入意大利麵，將網鍋取代量杯，放在主鍋蓋上，以依包裝指示選擇時間/100°C/速度1 烹煮(每種品牌的意大利麵熟成時間和吸水率都不同，請依個人喜愛口感自行調整做法5的烹煮時間。)
6. 加入青椒，以2分/100°C/速度1 烹煮，將意大利麵盛入盤中，擺入烤好的辣味香腸，即可享用。