蕃茄香肠意大利面

食材

• 香肠，切块(约2公分)     200g
• 洋葱 ，切块(约2公分)     120g
• 蒜头     5g
• 红萝卜 ，切块(约2公分)     70 g
• 蕃茄切碎     150 g
• 高汤     250 g
• 黑胡椒粉     ½ 茶匙
• 干意大利面，对折     150g
• 青椒 ，切条(约1公分)     50g

步骤

1. 将烤箱预热至180°C；
2. 将香肠放入铺有烘焙纸的烤盘内，放入烤箱以180°C烤15分钟或至熟透，取出备用；
3. 将洋葱、蒜头和红萝卜放入主锅，以3秒/速度7 切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底；
4. 加入蕃茄碎、高汤和黑胡椒粉，以6分/100°C/小勺速度 烹煮；
5. 加入意大利面，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以依包装指示选择时间/100°C/速度1 烹煮(每种品牌的意大利面熟成时间和吸水率都不同，请依个人喜爱口感自行调整做法5的烹煮时间。)
6. 加入青椒，以2分/100°C/速度1 烹煮，将意大利面盛入盘中，摆入烤好的辣味香肠，即可享用。