糖醋里脊

食材

  • 300 克 猪里脊肉 ,切条,1厘米×6厘米
  • 1 颗 蛋
  • 10 克 料酒
  • 1 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 玉米淀粉 ,适量
  • 油 ,适量,油炸用
  • 180 克 番茄沙司
  • 15 克 糖
  • 15 克 白醋
  • 20 克 油
  • 20 克 水
  • 5 克 生抽
  • 1 小撮 芝麻
  • 20 克 京葱 ,切丝

做法

  1. 取一碗放在主锅盖上,在碗内称出猪里脊肉、蛋、料酒、盐和白胡椒粉,取下拌匀,腌制15分钟备用。
  2. 将腌制好的猪里脊肉,均匀的裹上玉米淀粉,取一个锅子倒入油加热至160°C,将猪里脊肉放入炸熟,至金黄色捞出备用。
  3. 将番茄沙司、糖、白醋、油、水和生抽放入主锅,以6 分/Varoma/速度 1烹煮。
  4. 将炸好的猪里脊肉加入主锅,以7 秒/反转/速度 3混合,盛入碗中,撒上芝麻和京葱,趁热享用。
猪牛羊肉

葱爆肉

2020-4-14 9:08:43

猪牛羊肉

发丝牛百叶

2020-4-14 10:33:34

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索