南瓜腊味饭

食材

• 腊肠     1根
• 干香菇(泡发)、土豆、南瓜、洋葱、秋葵     适量
• 橄榄油     25g
• 料酒     10g
• 生抽     30g
• 蚝油     10g
• 糖     10g
• 大米     量杯盖1.5杯提前浸泡1 -2小时

步骤

1. 洋葱入主锅，3秒/速度5 切碎，加橄榄油3分钟/V/小勺爆香。
2. 加入自己喜欢的蔬菜、大米，3分钟/V/小勺反转 翻炒，最后一分钟加人调味料，绿色蔬菜可以先不加。
3. 烘焙纸打湿拧干铺在网锅里面，将炒好的米倒入网锅，主锅洗干净加水没过刀头，30分钟/V/速度1，结束前7-8分钟加入秋葵。蒸好后焖4分钟即可。

小贴士

食材可根据喜好替换，注意蒸架的气孔不要完全堵住。