酸奶松饼（海绵蛋糕版）

作者：小夏美善品厨房

食材

• 鸡蛋    2只
• 白砂糖    20克
• 低粉    40克
• 小美无糖老酸奶   30克
• 玉米油     6克
• 无铝泡打粉    3克（可不加）
• 美善品TM5     一台

做法

1. 1，保证主锅、蝴蝶棒、锅盖、量杯盖全部无水无油干净干燥状态。
2. 2，插入胡蝶棒，放入2个鸡蛋+20克白砂糖，设10分钟45度速度4打发，结束后再设5分钟速度4继续打发。
3. 3，音乐响起后，刷入低粉（低粉和泡打粉事先混合好），再沿着锅壁四周倒入老酸奶和玉米油的混合液，盖上锅盖，设4秒速度3混合。
4. 4，倒出蛋糕液体至碗中，用勺子挖入妙厨六盘煎锅中低温两面煎至金黄即可。（也可使用电饼铛煎，煤气灶上一定要使用不粘锅）
5. 5，可以搭配小美自制甜品，或者炼乳类的一起吃更香。