番茄醬

食材

• 番茄     4個(一切四)
• 冰糖      80g
• 鹽     5g
• 檸檬汁

步驟

1. 番茄事先用熱水泡一下，把皮去掉；
2. 主鍋放入剝皮番茄，20秒速度6打碎，加入冰糖,鹽，以25分/V/速度2烹煮；
3. 還剩3分鐘的時候把檸檬汁擠進去。

小貼士

記得熬醬的時候一定把網鍋放在主鍋蓋.上取代量杯蓋，防止液體飛濺