山楂醬

食材

• 新鮮山楂      600g（去核去蒂後約500g）
• 冰糖粉     250g
• 水     50g

步驟

1. 將山楂、冰糖粉和水放入主鍋，以10分/Varoma/速度1烹煮；
2. 再以1分/速度9攪打。將醬汁倒入果醬瓶中，趁熱或放涼後享用。

小貼士

山楂糕：

將500克去核去蒂的新鮮山楂和250克冰糖粉放入主鍋，以12分/Varoma/速度1烹煮，再以1分/速度10攪打成泥。趁熱出鍋至於平底碗中，放涼後，切成塊，即可食用。