山楂酱

食材

• 新鲜山楂      600g（去核去蒂后约500g）
• 冰糖粉     250g
• 水     50g

步骤

1. 将山楂、冰糖粉和水放入主锅，以10分/Varoma/速度1烹煮；
2. 再以1分/速度9搅打。将酱汁倒入果酱瓶中，趁热或放凉后享用。

小贴士

山楂糕：

将500克去核去蒂的新鲜山楂和250克冰糖粉放入主锅，以12分/Varoma/速度1烹煮，再以1分/速度10搅打成泥。趁热出锅至于平底碗中，放凉后，切成块，即可食用。