蔥爆羊肉

食材

• 10 克 油
• 300 克 羊肉 ，切0.3厘米片
• 150 克 大蔥 ，切斜段，約3-4厘米長
• 5 克 料酒
• 5 克 生抽
• 5 克 老抽
• 5 克 麻油
• 1 小撮 鹽
• 1 小撮 糖

做法

1. 注意！出於安全考慮，若您啟動高溫模式時未充分按照食譜要求進行準確份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均勻鋪在主鍋底部等，可能會導致烹飪失敗，操作停止。詳情可查看美善品官網《常見問題》
2. 將油和羊肉放入主鍋，以高溫模式 爆炒。
3. 加入大蔥、料酒、生抽、老抽、麻油、麻油、鹽和糖，以2 分/Varoma/反轉/速度 0.5拌炒，盛入盤內，趁熱享用。