作者:小夏美善品厨房
食材
- 披萨饼胚 1个
- 番茄酱或者自制番茄肉酱 适量
- 洋葱+杂蔬(事先脱水处理) 适量
- 香肠或者培根 适量
- 安佳马苏里拉芝士 随意(多放好吃)
- 披萨草 适量
- 油 适量
做法
- 蔬菜和肉类都需要预先脱水处理,可以用可以煤气炒、或者微波炉转,具体方法按自家情况选择。
- 喜欢脆底的,可以在披萨盘上多放些油,再放入饼胚,先厚厚涂抹一层番茄酱或者自制番茄意面酱在饼皮上。(同时烤箱上下管200度预热)
- 番茄酱涂抹过后撒上第一层芝士,芝士撒的越多越好吃。
- 一半摆放香蕉,一半摆放荤菜。
- 撒些披萨草和黑胡椒粉,再撒上第二层芝士,然后上面再放蔬菜。(总归是先放荤菜、撒芝士;再放蔬菜,再撒芝士,放一层就撒一层芝士。)
- 摆放好蔬菜后可以上面放些番茄酱,再撒第三层芝士和披萨草。(一定将将香蕉和菜盖住,不然很容易烤焦。)
- 放好食材后,将烤盘送入预热好的烤箱中,200度15分钟左右。
- 建议出炉前3~5分钟打开烤箱,拖出烤盘,再撒一层芝士。(注意不要烫到手)
- 直到芝士融化,稍微上色后出炉。
- 切块享用,披萨一定要趁热吃才拉丝哦