不用一滴水的油燜筍

作者：小夏美善品廚房

食材

• 冬筍     350克
• 六月鮮生抽    20克
• 老抽     10克
• 冰糖粉     20克
• 走油肉或者蹄膀（沒有省略）    隨意
• 油    30克
• 料酒     10克

做法

1. 主鍋放油，設3分鐘/V/反轉小勺熱鍋，結束後放入冬筍和所有食材調料。（備註：沒有肉，就燒素的油燜筍）
   
2. 設10分鐘/V/反轉小勺烹煮。
   
3. 裝盤，撒蔥花裝飾後即可上桌。