手撕包菜

食材

• 35 克 油
• 2 瓣 蒜頭 ，切片
• 2 根 干辣椒 ，切段
• 350 克 捲心菜 ，撕成約3×3厘米左右大小
• 15 克 生抽
• 1 克 糖

做法

1. 注意！出於安全考慮，若您啟動高溫模式時未充分按照食譜要求進行準確份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均勻鋪在主鍋底部等，可能會導致烹飪失敗，操作停止。詳情可查看美善品官網《常見問題》
2. 將油、蒜頭和干辣椒放入主鍋，以3 分/120°C/速度 1爆香。
3. 加入捲心菜，以高溫模式拌炒。
4. 加入生抽和糖，以30 秒/Varoma/反轉/速度 1拌炒，盛入碗內，即可享用。