手撕包菜

食材

• 35 克 油
• 2 瓣 蒜头 ，切片
• 2 根 干辣椒 ，切段
• 350 克 卷心菜 ，撕成约3×3厘米左右大小
• 15 克 生抽
• 1 克 糖

做法

1. 注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均匀铺在主锅底部等，可能会导致烹饪失败，操作停止。详情可查看美善品官网《常见问题》
2. 将油、蒜头和干辣椒放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
3. 加入卷心菜，以高温模式拌炒。
4. 加入生抽和糖，以30 秒/Varoma/反转/速度 1拌炒，盛入碗内，即可享用。