作者:小夏美善品厨房
食材
- 干黄豆(隔夜泡发) 60克
- 红枣(去核) 6-8颗
- 黑芝麻 15克
- 开水(或冷水) 550克
做法
- 所有食材放入主锅,倒入开水550克,设20分钟/100度/小勺 烹煮。(冷水设25分钟烹煮。),(如果上方需要同时需要蒸食物,请将温度调至V键。
- 豆子煮沸后会有像视频中的状态,不用担心噗锅,因为四周有遮挡,所以它会像喷泉似的再吸回锅中。
- 烹煮结束后,设3分钟/速度10 打磨。
- 因为打磨后的是原浆,所以请打开天平称,再倒入350克左右的开水到主锅中,具体水量可以根据自家喜欢的口感添加。再设5秒/速度5 混合一下就可饮用。
- 小美无渣香浓豆浆快速完成,配上小美馒头+小菜一碟,一份中式早餐上桌。