西芹百合

作者：小夏美善品廚房

食材

• 西芹     200克
• 百合     100克（1個）
• 薑片    1片
• 鹽    適量
• 料酒    5克
• 油    20克
• 胡蘿蔔   幾片（配色用）

做法

1. 1，主鍋放入20克+薑片，設3分鐘/V/反轉小勺 爆香。2，結束後底下先放西芹、胡蘿蔔，上面最後放百合，倒入5克料酒+適量鹽。3，設4分鐘/V/反轉小勺 烹煮。（喜歡酥口的可以設4分30秒。)
   
2. 烹煮過程中，全程不要蓋量杯蓋。
   
3. 出鍋裝盤。