70度糖醋萝卜

作者：小夏美善品厨房

食材

• 白萝卜（去皮）   600克（切片）
• 生抽     80克
• 陈醋     80克
• 冰糖（或冰糖粉）    80克

做法

1. 主锅放入生抽、老陈醋、冰糖粉，设5分钟/100度/速度小勺 煮开。
   
2. 之后加入萝卜片，设18分钟/70度/反转小勺或者1烹煮。
   
3. 结束后倒入器皿中，放冰箱冷藏。冷藏一夜口感更佳。