猪油（无油烟版）

作者：小夏美善品厨房

食材

• 猪板油    500克（按需）
• 姜片   2片
• 花椒    一小撮（自选）
• 小葱（打结）   2-3根
• 水    20克

做法

1. 上述所有食材放入主锅，设40分钟/V/反转小勺 熬煮。（全程不盖量杯盖）(量多就设50-60分钟/V/反转小勺 熬煮)
   
2. 利用网锅过滤出猪油。
   
3. 网锅的妙用。
   
4. 等油凉透后放入冰箱保存。无论猪油馄饨、猪油面条、猪油炒青菜，都超级香。
   
5. 猪油渣不要扔掉哦，猪油渣炒青菜或者卷心菜超级棒。