牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維,豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,為高能低糖水果,有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
食材
- 牛油果(熟透的) 2個,去核取果肉切塊(果肉約300g)
- 牛奶 700g
- 甜煉乳 50g
步驟
- 將牛油果放入主鍋,以10秒/速度5切碎;
- 加入牛奶和甜煉乳,以1分/速度10調和,即可享用。
小貼士
若您使用未熟透的牛油果或牛油果果肉偏硬,可在第2步驟延長1分鐘調和時間。