牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
食材
- 牛油果(熟透的) 2个,去核取果肉切块(果肉约300g)
- 牛奶 700g
- 甜炼乳 50g
步骤
- 将牛油果放入主锅,以10秒/速度5切碎;
- 加入牛奶和甜炼乳,以1分/速度10调和,即可享用。
小贴士
若您使用未熟透的牛油果或牛油果果肉偏硬,可在第2步骤延长1分钟调和时间。