香蕉燕麦饼干

食材

• 燕麦片     200g
• 香蕉     2根
• 鸡蛋     2颗
• 蔓越莓或者其他坚果    适量

步骤

1. 将熟透的香蕉用叉子碾碎 碾成香蕉泥；
2. 将两颗蛋打入 均匀混合；
3. 将蔓越莓干或者坚果加入 （蔓越莓我买的减糖的 蔓越莓干也给剪碎了）；
4. 最后加入200g燕麦片 将所有食材搅拌好。（燕麦要买纯燕麦片 我买的就是桂格的即食燕麦片 那种有果粒的水果麦片是不行的 本身水果麦片就不是燕麦 还是油炸的 加入了很多糖 也不利于减肥）；
5. 再用手将食材按成一个个的小圆饼；
6. 烤箱上下管150°C预热5分钟 送入烤箱烤25分钟。

小贴士

• 最后所有食材的混合可能会有点湿有点粘 但是不用担心 只要用手可以捏成团就行 最后烤出来不会散不会碎的。
• 可以拿家里稍微大一点的勺子舀成型 这样就不会弄脏手了，因为香蕉和蔓越莓本来就很甜 所以我一点糖一点油都没有给 嗜甜的可以适当加些糖或者蜂蜜。