作者:小夏美善品廚房
食材
- 西紅柿(切塊) 2個
- 肉糜 200克
- 蘑菇 5-8個
- 洋蔥 四分之一個
- 大蒜頭 2瓣
- 番茄沙司(亨氏) 150克
- 六月鮮生抽 25克
- 黃油 30克
- 糖 10克
- 黑胡椒粉 適量
- 鹽 最後出鍋前調味
做法
- 主鍋放入洋蔥+大蒜頭+蘑菇,設3秒/速度5 切碎,用刮刀刮至鍋底,加入黃油,設3分鐘/120度/小勺 爆香。
- 結束後加入剩餘的所有食材(鹽可以等煮好後,最後調味時再按需放)。
- 設20分鐘/V/速度小勺 熬煮,(放置網鍋代替量杯蓋來防濺)
- 20分鐘熬煮結束,喜歡的稀的可以減少2-3分鐘。
- 一次可以多熬一些,放入密封罐中放入冰箱冷藏,2-3天吃光;也可以分量後放入冰箱冷凍保存,需要時可以取出一份,解凍後直接麵條,味道也一模一樣。(省事做法)
- 煮麵就按着芯片引導式操作即可。具體煮的時間按意大利包裝上寫的時間。
- 美味的意大利麵,可以上面再撒些黑胡椒粉裝飾,開吃