番茄肉醬意大利麵

作者:小夏美善品廚房

食材

  • 西紅柿(切塊)  2個
  • 肉糜     200克
  • 蘑菇     5-8個
  • 洋蔥     四分之一個
  • 大蒜頭    2瓣
  • 番茄沙司(亨氏) 150克
  • 六月鮮生抽    25克
  • 黃油    30克
  • 糖    10克
  • 黑胡椒粉   適量
  • 鹽 最後出鍋前調味

做法

  1. 主鍋放入洋蔥+大蒜頭+蘑菇,設3秒/速度5 切碎,用刮刀刮至鍋底,加入黃油,設3分鐘/120度/小勺 爆香。
  2. 結束後加入剩餘的所有食材(鹽可以等煮好後,最後調味時再按需放)。
  3. 20分鐘/V/速度小勺 熬煮,(放置網鍋代替量杯蓋來防濺)
  4. 20分鐘熬煮結束,喜歡的稀的可以減少2-3分鐘。
  5. 一次可以多熬一些,放入密封罐中放入冰箱冷藏,2-3天吃光;也可以分量後放入冰箱冷凍保存,需要時可以取出一份,解凍後直接麵條,味道也一模一樣。(省事做法)
  6. 煮麵就按着芯片引導式操作即可。具體煮的時間按意大利包裝上寫的時間。
  7. 美味的意大利麵,可以上面再撒些黑胡椒粉裝飾,開吃
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