番薯糖水

食材

• 姜     20 g , 切厚片
• 水     800 g
• 番薯     600 g , 去皮切大塊，約5×5厘米
• 片糖     50 g

步驟

1. 插入蝴蝶棒，將姜和水放入主鍋，以15 分/100°C/反轉小勺速度 烹煮；
2. 加入番薯和片糖，以15 分/100°C/反轉小勺速度 烹煮，趁熱享用。